Une entreprise de camion de crème glacée peut être un excellent choix pour les entrepreneurs qui se lancent dans une carrière. Le démarrage financier n’est pas trop lourd, l’entreprise elle-même est très évolutive et l’expansion se fait facilement par l’achat d’un deuxième camion. Vous trouverez ci-dessous trois conseils pour réussir votre projet de vente de glaces.
Vous souhaitez devenir propriétaire d’un camion de glaces ?
Identifiez vos ressources
La première chose dont vous aurez besoin est évidemment un camion de glaces. Notez que vous n’avez pas nécessairement besoin d’en acheter un tout neuf. Vous pouvez trouver un camion d’occasion avec des congélateurs installés. Vous pouvez également acheter un camion ou une camionnette et y apporter certaines modifications en fonction de vos besoins. Le prix du camion est estimé entre 10 000 et 20 000 dollars.
Les autres dépenses comprennent l’essence et l’entretien qui peuvent varier en fonction de votre itinéraire.
Pour votre crème glacée, vous devez acheter vos produits sur une base régulière. Cela comprend les bacs à glace, les cônes, les coupes à dessert, les garnitures, les coupes et cuillères à glace et les autres fournitures nécessaires. La bonne nouvelle, c’est que vous recevrez immédiatement le paiement de vos produits, ce qui vous donnera un revenu pour maintenir votre stock.
Vous aurez également besoin de permis et de licences pour exercer vos activités, qui dépendent de l’emplacement de votre camion. Consultez également votre compagnie d’assurance au sujet du devis d’assurance pour votre camion à glaces.
Si vous envisagez de démarrer votre activité par vous-même, vous devez prendre en compte le coût de la main-d’œuvre. Sinon, vous devez prévoir un budget pour votre chauffeur et vos serveurs de crème glacée.
Identifiez votre crème glacée
Traditionnellement, les camions de glaces vendent des nouveautés, mais vous pouvez essayer de vendre des glaces molles et des glaces dures. Le choix le plus facile est celui des nouveautés car tout ce dont vous avez besoin est un espace de congélation suffisant. La manipulation des aliments n’est pas un problème pour les nouveautés puisqu’elles sont préemballées.
Les glaces à la crème et les glaces dures, bien que difficiles à vendre, se vendent mieux et peuvent vous rapporter plus à long terme. Les variations sont illimitées, et vous pouvez faire varier le prix des boules en fonction de la combinaison des parfums de glace, des garnitures, etc.
Identifiez votre équipement
Le système de point de vente est ce que les propriétaires d’entreprise envisagent le plus souvent au début. Cependant, si vous cherchez des moyens de gérer simplement les stocks, vous pouvez envisager une caisse enregistreuse iPad. Cet appareil améliore la productivité en automatisant une partie du travail fastidieux de l’entreprise. Pour maximiser vos ventes, vous pouvez envisager d’accepter différents types de paiement tels que l’argent liquide, le crédit et Apple Pay.
Les congélateurs et les machines à crème glacée sont des équipements importants dont vous avez besoin. Vous pouvez faire appel à un mécanicien frigoriste professionnel pour vous assurer que vos congélateurs sont correctement alimentés et qu’ils maintiennent des températures appropriées.
Vous pouvez envisager des congélateurs bahuts d’une longueur de cinq à huit pieds ou des congélateurs non commerciaux plus petits. Pour savoir ce dont vous avez le plus besoin, calculez votre espace au sol disponible.
Une enceinte portable bluetooth est un bon équipement à envisager car votre musique sert d’appel pour informer les gens de votre arrivée. Un auvent pour abriter vos clients est également un bon choix. Incorporez des panneaux décoratifs pour attirer les gens vers vos services.
L’équipement de sécurité est également important, comme des lampes de poche pour faire savoir aux piétons et à la circulation que vous êtes garé, et une alarme de secours qui prévient les gens, surtout si vous vous installez dans des parkings.
