Comme nous manipulons quotidiennement des crabes vivants, nous avons tendance à oublier que de nombreuses personnes n’ont aucune idée de la façon de les manipuler. Cette page se veut un bref guide pour les non-initiés. Nos crabes sont capturés (en saison) au large des côtes nord des Cornouailles, où ils vivent dans l’eau propre de …
